Tartus pikalt tegutsenud kohvik-restoran Pierre andis sotsiaalmeedia vahendusel teada, et 4. oktoober jääb neil Tartus viimaseks. Nad soovitavad läbi astuda nende Tallinna ärist, mis jääb alles.
„Aitäh kõigile meie külalistele läbi aegade! Pierre Tartus sulgeb uksed 4. oktoobril,“ oli nende lühike sõnum. Muud selles ei olnud. Finantsseis näib neil olevat igati korralik, mis muudab sellise otsuse ootamatuks..
Nii tuleb vaadata nende majandusaasta aruannet, kust ei paista sugugi seda, et ettevõttel kuidagi kehvasti läheks. Tulemused on valdkonna üldpilti arvestades igati normaalsed. Toitlustusäri ei ole reeglina see, mis meeletult rikkaks teeks, kui sa just suuri kette ei oma.
Tartus ja Tallinnas tegutsev toitlustusettevõte Pierre et Kontsow OÜ on niisiis sulgemas uksi Tartus, jättes seljataha pika ajaloo, mis algas ettevõtte asutamisega 2004. aastal.
Aruandest selgub, et 2025. aasta tõi kaasa mõningase majandusliku jahenemise. Ettevõtte müügitulu, mis tuli sajaprotsendiliselt restoranide ja kohvikute tegevusest Eestis, vähenes 2024. aasta 1 243 830 eurolt 1 110 694 euroni. Paralleelselt käibega kahanes ligi poole võrra ka ettevõtte kasum: kui aasta varem teeniti 106 362 eurot kasumit, siis 2025. aasta puhaskasumiks jäi 60 210 eurot.
Majanduslikele väljakutsetele vaatamata ei teinud kohvik järeleandmisi personali arvelt. Taandatuna täistööajale kasvas keskmine töötajate arv 28 inimeselt 29 peale. Koos töötajate arvu kasvuga suurenesid ka palgakulud, ulatudes aruandeaastal koos maksudega 381 392 euroni (2024. aastal oli see summa 375 782 eurot). Juhatuse liikmetele maksti samal ajal tasu koos maksudega 7 658 eurot, mis oli aga märkimisväärselt vähem kui aasta varem makstud 9 906 eurot.
Mitmesuguste tegevuskulude poolelt moodustasid ettevõtte jaoks suurima kulu üür ja rent, mis ulatusid 71 612 euroni, ning energia, millele kulus 32 765 eurot. Tulevikku vaadates investeeriti 2025. aastal põhivarasse 8 907 eurot, mis oli pisut enam kui 2024. aastal tehtud 8 049 euro suurune investeering.
Otsus uksed sulgeda näib aga olevat sündinud võrdlemisi ootamatult. Veel juhatuse liikme Siim Konti poolt allkirjastatud tegevusaruandes on kirjas selgesõnaline plaan: „2026. aastal on kavas jätkata samal tegevusalal“. Nüüdseks on aga selge, et osalt saab kohviku lugu läbi. Tõsi, tegevusalal ju jätkatakse.
Eelmiste perioodide ja 2025. aasta peale kokku on ettevõttel kogunenud 270 085 euro suurune jaotamata kasum, mis veelgi näitab, et Tartu Pierre’i sulgemise taga ei olnud see, et nende rahaline olukord seda viivitamatult tegema sunniks.
