in

Joel Ostrat hakkab Elroni rongides toitu pakkuma  (94)

Elroni rongikohvikute logistika- ja toidupartneri hanke võitis peakokk Joel Ostratile kuuluv Maitseelamused OÜ. Rongikohvikud avatakse pärast uute Škoda elektrirongide kasutuselevõttu Tallinna-Tartu liinil.

„Škoda rongide Tallinna-Tartu liinile toomisega tõstame Elroni kaugmaa teenuse uuele tasemele. Soovime muuta rongisõidu reisijate jaoks veelgi mugavamaks ja pakkuda enamat kui lihtsalt ühest punktist teise liikumist. Eesmärk on luua meeldiv reisikogemus, kus vajalikud tooted ja teenused on mugavalt käeulatuses kogu sõidu vältel,“ ütles Elroni kaugmaa teenusejuht Katri Kruuse.

Kruuse sõnul on rongikohvikute käivitamiseks vajalikud ettevalmistused jõudnud lõppjärku ja välja on valitud ka partner, kes hakkab toitlustusteenust pakkuma.

„Soovin tuua kiiretesse ja kaasaegsetesse rongidesse päris koka maitsed, restoranikvaliteedi ja lahendused, mida reisija võib-olla rongist üldse ei ootagi,“ kommenteeris Maitseelamused OÜ peakokk ja omanik Joel Ostrat. „Minu eesmärk on luua reisijale rongikohvikus vau-efekte, et reisija jõuaks sihtpunkti hea tuju ja täis kõhuga.“

Rongikohvikute menüüst leiab kuumad ja külmad joogid, võileibu, magustoite, salateid ning snäkke. Tulevikus on plaan valikut veel laiendada.