Soome burgerikett Hesburger avas Itaalias oma esimese restorani, millesse investeeriti üle miljoni euro. Ettevõte kaalub laienemist ka teistesse Itaalia linnadesse.
Kahekorruseline restoran asub Matera kesklinnas aadressil Piazza Mulino 20, kirjutab Läti Delfi. Restorani siseruumide pindala on ligikaudu 200 ruutmeetrit ning külastajatele on avatud ka väliterrass.
Söögikoha käivitamisel osaleb Hesburgeri rahvusvaheline restoranide avamise meeskond, kuhu kuuluvad ettevõtte töötajad mitmest riigist.
Restorani avamise algataja on ettevõtja Venanzia Rizzi, kes on sündinud Materas, kuid elab juba aastaid Soomes ning on tihedalt seotud mõlema riigiga.
„Matera on minu sünnilinn ja Soome minu teine kodu. Seetõttu on minu jaoks eriti tähendusrikas ühendada ettevõtluse kaudu need kaks mulle nii olulist paika. Loodan, et Hesburger toob Materasse uusi maitseid, loob töökohti ja saab kohaks, kus inimesed saavad kokku, ning leiab tasapisi oma koha kohalike igapäevaelus,“ räägib Hesburgeri tegevust Itaalias juhtiv Rizzi.
Hesburgeri kommunikatsiooni ja rahvusvahelise turunduse direktor Ieva Salmela ütleb, et ettevõte väärtustab Matera traditsioone ja toidukultuuri.
„Meie eesmärk ei ole nende traditsioonidega konkureerida, vaid täiendada linna senist toidukohtade valikut millegi uuega,“ selgitab ta.
Matera restorani menüü on sama mis Baltimaade Hesburgerites, välja arvatud hommikusöögivalik. Vähemalt esialgu ei ole plaanis lisada menüüsse spetsiaalselt Itaalia turu jaoks loodud tooteid. Tooraine tarnitakse Soomest ja Leedust, värsked köögiviljad ostetakse aga kohalikelt Itaalia tarnijatelt.
„Meile otse antud tagasiside on olnud positiivne ning meil on hea meel huvi üle, mida meie kaubamärk tekitab. Meie jaoks on kõige olulisem võita kohalike klientide usaldus, pakkudes kvaliteetseid tooteid, sõbralikku teenindust ja meeldivat restoranikogemust,“ sõnab Salmela.
Ettevõte peab esimese restorani avamist Itaalias oluliseks sammuks oma rahvusvahelises laienemises. Võimalusi avada söögikohti ka teistes Itaalia linnades hinnatakse esimese restorani tegevusest saadud kogemuse põhjal.
Hesburgeril on kümnes riigis kokku üle 490 restorani. Neist 56 asub Lätis, kus ettevõte annab tööd enam kui 940 inimesele.
